Cheated breakfast waffles

Poniedziałkowe śniadanie musi podnosić na duchu i dawać energię na cały tydzień. Co powiecie na gofry? 

Składniki na ciasto:

-        50 g płatków owsianych
-        4 słodziki
-        pół miarki białka (u mnie Universal Whey Pro Rich Vanilla)*
-        ¼ szklanki wody
-        2 białka jaja kurzego + 1 całe jajko
-        ½ łyżeczki proszku do pieczenia
-        Cooking Spray firmy Berkley & Jensen*

Składniki na krem:

-        2 łyżki jogurtu greckiego

-        5 g białka waniliowego (u mnie Universal Whey Pro Rich Vanilla)*
-        2-3 tabletki słodzika
 

Dodatkowo:

-    owoce (u mnie: truskawki, maliny, jagody)

Do dzieła!

Płatki zmielić, wymieszać je z rozkruszonym słodzikiem, białkiem w proszku, wodą, żółtkiem i proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywną pianę, którą następnie dodać do masy z płatków i delikatnie połączyć. Rozgrzać gofrownicę, ‘natłuścić’ Cooking Spray’em, nakładać porcje ciasta.

Przygotowanie kremu jest banalnie proste, gęsty jogurt wymieszać z pozostałymi składnikami (odżywką białkową i słodzikiem – wg uznania).

Na upieczone gofry nakładamy krem oraz dowolne owoce (owoce nie zostały wliczone do kaloryczności posiłku).

Kaloryczność gofrów:

   kcal 361

   białko 33 g 

   tłuszcze 10 g

   węglowodany 31 g

 

Kaloryczność kremu:

   kcal 57

   białko 6 g 

   tłuszcze 2 g

   węglowodany 4 g

*nad pełnowartościowością posiłków czuwa Bodyhouse Mysłowice. Powołując się na bloga 'Cheat my meal' 5% rabatu na zakup tych produktów zarówno w sklepie stacjonarnym, jak i wysyłkowo.

https://www.facebook.com/pages/Bodyhouse-Mys%C5%82owice/871003812927713?fref=ts