Nie ma w tym specjalnej filozofii, potrzebujemy jajek (ja użyłam 2 całych i 2 białek). Jajka lekko roztrzepać, posolić i popieprzyć.
Na rozgrzaną, lekko natłuszczoną (najlepiej cooking spray'em*) patelnię wylewamy niewielką ilość masy jajecznej - tylko żeby przykryła dno.
Kiedy jajko się zetnie powoli podważać i zwijać jak naleśnik.
Zwijamy jajeczny naleśnik do końca i przesuwamy na 'początek patelni'
Następnie wylewamy kolejną cienką warstwę masy jajecznej na patelnię - zwinięty omlet połączy się z mową warstwą jajka.
Kiedy jajko się zetnie dalej zwijamy nasz jajeczny naleśnik.
Powtarzamy te czynności aż masa jajeczna nam się skończy.
Gotowy omlet podajemy z dowolną sałatką.
Kaloryczność samego omletu (2 jajka i 2 białka):
kcal 199
białko 22.7 g
tłuszcze 11.6 g
węglowodany 1.3 g
*Omlet zawijany jest specjalnością Bodyhouse Mysłowice.
https://www.facebook.com/pages/Bodyhouse-Mys%C5%82owice/871003812927713?fref=ts
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz