wtorek, 7 października 2014

Ostry kurczak z lagodną salsą

Składniki:
-  100 g ryżu parabolicznego*

-  100 g filetów z kurczaka
-  papryka ostra, papryka słodka, czosnek granulowany (u mnie po 1/2 łyżeczki)
-  szczypta chili jalapeno (kruszonej)
-  1-2 chili peperoncini (całe)
-  sól, pieprz

-  1 mały pomidor (100 g)
-  1/2 awokado (50 g)
-  natka pietruszki 
-  niezawodny Cooking Spray*

 






Ryż gotujemy, w międzyczasie nacieramy filet z kurczaka mieszanką przypraw (u mnie wyszły naprawdę ostre, więc trzeba ostrość dostosować do własnych kubków smakowych). Jeśli mamy chwilkę to możemy zostawić filet, żeby przesiąkł przyprawami, po czym smażymy z użyciem Cooking Spray'a.



Do tak ostrego kurczaka doskonale pasuje prosta salsa z pomidora i awokado. Pomidora kroimy w małą kostkę, podobnie postępujemy z awokado, doprawiamy małą szczyptą soli i białego pieprzu. Posypujemy posiekaną pietruszką.

 


Kaloryczność:
         kcal 582
         białko 31 g
         tłuszcze 11 g
         węglowodany 87 g


* Bodyhouse Mysłowice czuwa nad pełnowartościowością posiłków oraz zapewnia 5% zniżki na zakup tych produktów. 
https://www.facebook.com/pages/Bodyhouse-Mys%C5%82owice/871003812927713?fref=ts

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz